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La Mangoune
4.64 / 5 (212 avis)
RUE L ORME DE LA CROIX 10600 LA CHAPELLE-SAINT-LUC
TraditionnelFrançais
212 avis
€€
Voir sur le site-
Plats
10
-
Intérieur
6
La Mangoune, située à La Chapelle-Saint-Luc, a toujours eu pour mission de partager généreusement les recettes familiales et les produits du terroir. Le but n'est pas seulement de fournir des plats délicieux, mais aussi de permettre à chacun de comprendre les valeurs et l'histoire de la région.
Le restaurant propose une cuisine populaire, savoureuse et conviviale, élaborée à partir de matières premières issues de la région. La passion pour les produits du terroir a conduit à la création d'une philosophie culinaire unique : la Terroirnomie®.
La Mangoune est idéalement située à proximité de Troyes, juste à côté de la rocade troyenne sortie 16b. Il y a amplement de places de parking pour les bus et les voitures, ainsi que des bornes de recharge pour les véhicules électriques.
Enfin, La Mangoune propose un menu étape, ainsi qu'une réduction de 10% en partenariat avec l'hôtel Akéna situé à 200 mètres du restaurant. Des réductions similaires sont proposées en partenariat avec l'hôtel BnB et Brit Hôtel. Ainsi, que vous soyez un habitant local ou un voyageur de passage, La Mangoune vous accueille chaleureusement et vous offre une délicieuse expérience culinaire auvergnate.
Langues parlées : Français / Anglais
Moyens de paiement : Espèce / Chèque / CB / Ticket Restaurant / Chèque-vacances
Au menu
LE DÉGUSTATION TERROIR
25,10 €
Entrée + Plat + Fromage OU Dessert = 23.1€
· ENTRÉES
Salade Auvergnate
Salade Patatière
Assiette campagnarde (jambon sec de porc montagne Auvergnat en chiffonade et pâté de campagne maison)
1 Tranche de Pounti maison, sauce tomate
· PLAT
Pièce de bœuf de race Salers, sauce au choix
Mitonné de poulet, sauce aux champignons
Effiloché de paleron de boeuf Salers, cuisson longue et basse température
Truffaflette avec ½ Saucisse de porc montagne
Cassolette de saumon, sauce à l’oseille
· ACCOMPAGNEMENTS
Truffade maison ou de frites fraîches maison ou de ratatouille ou d’une salade verte.
· FROMAGE (OPTIONNEL)
Assiette de fromages d'Auvergne
Fromage blanc (nature ou au coulis de fruits rouges)
· DESSERTS
Onctueux au chocolat crème anglaise et chantilly
Coupe de l’hiver - glace vanille, glace chocolat, morceaux de pâtisserie au choco lat, sauce chocolat et Chantilly
Ile flottante avec crème anglaise et amandes grillées.
·
Pour 2,50 € supplémentaire concluez votre menu Dégustation terroir avec un café douceur ou un autre dessert de la carte (sauf le café dou ceur digeo et 3 et 4 choux profiteroles)
avis
Frédéric C.
5 / 5
6/5/2025
Toujours un plaisir de venir manger dans votre établissement
Audrey D.
5 / 5
5/25/2025
Très bon accueil. Personnel souriant et à l’écoute.
Carine D.
5 / 5
5/20/2025
Restaurant en famille reussi
RUE L ORME DE LA CROIX
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